餐厅主管/领班 成都百伦酒店管理有限公司
  • 招聘部门:本部
  • 截止日期:2017-12-1
  • 职位月薪:面议
  • 学历要求:不限
  • 工作经验:不限
  • 年龄要求:不限
  • 性别要求:不限
  • 语言能力:不限

工作地区:成都都江堰市

职位标签:

公司福利:福利指数 78
养老保险 医疗保险 失业保险 工伤保险 生育保险 年终奖 公费培训 带薪年假 工作餐
职位描述
1、全力协助上一级,管理餐厅日常的工作,与厨房部保持紧密联系,确保食物及饮品能高质、美观的供应给顾客。   
2、了解餐厅的运作,熟知设备、家具、餐具的摆设及使用情况;及时补充、签备各项配料、和楼面必须的各种用品。   
3、协助上级对餐厅的物资进行有效的管理和保养;保持餐厅清洁卫生,设施设备整洁,确保餐厅正常运作。 
4、协助对上级培训服务员,以使每位当班的服务员掌握必要的工作技巧顺利有效地进行服务。 
5、检查员工仪容仪表,负责每日班前班后的例会,妥善安排当天的服务工作,有效的处理当天面临的问题或难题。 
6、熟知餐厅特色出品、应节菜式,培训服务员推销的技巧,争取服务最佳,收益最大化。 
7、妥善、委婉的处理顾客的投诉和质疑,积极听取顾客的意见,寻求方法改善或改进,从而提高顾客的满意度。 
8、负责楼面人员的考勤、假期、班次的安排,以及对每一位服务员的考核评估工作。
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成都百伦酒店管理有限公司

所属行业:餐饮、娱乐、酒店

公司性质:私营.民营企业

公司规模:200~500人

所在地区:成都都江堰市

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