职责：
1、分类分档存放餐具，防止污染；
2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒；
3、餐具清洗后即放入橱柜，以免损坏；
4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因；
5、负责贵重餐具的保管；
6、负责员工餐发放。
任职资格：
1、身体健康，反应灵敏；
2、踏实肯干，做事认真负责；
3、服从领导管理，为人友好和善。
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江南忆庄园酒店是以江南文化为主打造的酒店，庄园拥有豪华雅致且风格各异的客房50间。占地40余亩。置身于众多景区景点怀抱中，距离市中心13公里，距离“西部第一漂”--虹口漂流1公里。酒店拥有以字画为主题的报本楼、以静心养身的温泉别院、独居匠心的综合楼可提供会议、棋牌、健身、品茗、书画服务；在依山而畔的“听涛阁”尊享自然的饮食文化；还有修身养性的报本堂；在远离喧嚣之后的禅修，修身养性，返璞归真。